Китай вышел на второе место по поставкам картофеля в Россию, обогнав Беларусь. Первое место по-прежнему занимает Египет. На четвёртом месте среди поставщиков — Пакистан.
Российские производители картофеля выращивают примерно столько же, сколько и в предыдущие годы. Но почему тогда с каждым годом растёт доля импорта?
Дело в том, что значительная часть урожая приходится на личные подсобные хозяйства россиян. Сёла и деревни в России вымирают рекордными темпами, трудоспособного населения становится всё меньше, а значит, сокращаются и объёмы производства картофеля в ЛПХ.
Картофель — важная составляющая рациона среднестатистической российской семьи. Дефицит отечественной продукции не только повышает цены, но и ставит под угрозу продовольственную безопасность страны. При этом в России миллионы гектаров плодородной земли заросли бурьяном.
#россия #продукты #село #фермеры #КФХ