По данным Росстата на 23 сентября, картофель вырос с 41,47 до 52,66 руб./кг, капуста с 33,06 до 41,27 руб., лук с 43,17 до 52,65 руб.
По оценке NTech, капуста подорожала на 38%, свёкла и лук на 32%, картофель — на 30%, морковь на 20%.
Причины — сокращение посевных площадей после провального сезона, рост затрат, дорогая логистика и дефицит рабочей силы. При этом фермеры утверждают: высокие цены не означают высокие доходы производителей. Вице-президент АККОР Ольга Башмачникова заявила, что после низких закупочных цен прошлого года многие хозяйства сократили посевы, а часть фермеров вообще не смогла реализовать урожай.
#россия #продукты #цены #новости #деньги